Alguns dizem que existem mais de 200 tipos de mangas na Tailândia. Mas quando o assunto é criar uma das sobremesas mais amadas do país, “khao nieow mamuang”, poucas variedades…
Uma pequena barraquinha de tacos no México com apenas quatro itens no menu recebeu uma estrela do Guia Michelin. A Taquería El Califa de Léon, localizada em San Rafael na…
Às vésperas de abrir o Tan Tan em dezembro de 2015, pairava no ar, em pleno ápice da minha ansiedade, o medo de definir qual seria o conceito do restaurante….
Apelidada de “Disney do churrasco”, a Fazenda Churrascada acaba de ser comprada por uma holding de food service com o objetivo de aumentar o número de operações e de fortalecer…
A 1ª edição do Gamô – Festival de Gastronomia de Montanha acontece nos dias 24, 25 e 26 de maio, na cidade de Alto Caparaó, aos pés do Parque Nacional…
Vira e mexe, a chef Gabriela Barretto gosta de rever e renovar o cardápio de seu restaurante Chou, em Pinheiros. A casa faz sucesso há 15 anos com sua cozinha…
No sul da Espanha, Sevilha é um caldeirão arquitetônico, cultural e religioso. Capital da Andaluzia, a cidade é berço do flamenco e onde as tapas fazem parte da identidade local….
Sete anos após inaugurar na Lapa, o Museu da Imaginação reabre no dia 1º de junho em novo endereço e ainda maior. Situado no número 100 da rua Virgílio Wey,…
A história de João Diamante não começa com uma avó que cozinhava muito bem e ensinou ao neto os seus dotes, tampouco com os sabores do almoço de domingo com…
O emirado de Abu Dhabi bateu o martelo e anunciou nesta quarta-feira (22) que o Distrito Cultural de Saadiyat, situado em uma ilha à beira das águas do Golfo Pérsico,…