Os números da gigante e bilionária indústria da alimentação saudável
O que é uma alimentação saudável? As respostas para essa pergunta, que parece simples à primeira vista, são dadas sob diferentes perspectivas e pontos de vista, que são recheados de fatos verdadeiros, mas também de muitos mitos.
Quem nunca ouviu pelo menos uma vez na vida alguém dizendo que os carboidratos são os grandes vilões das dietas? E o glúten, então? Sem falar na lactose…Com muita divulgação errônea e promessas milagrosas para perder peso rapidamente na internet, é preciso ter cuidado para não cair em armadilhas.
Porém, para quem busca aliar saúde, longevidade e estética (por que não?) a novos hábitos alimentares, a notícia é boa: não é necessário cortar totalmente determinados alimentos do dia a dia para ter uma alimentação saudável. E mais: começar a fazer boas escolhas no mercado pode ser muito mais fácil – e barato – do que muitos imaginam.
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https://www.cnnbrasil.com.br/saude/habitos-alimentares-2/
